"Еда бедняков" - так называли известный на весь мир фаляфель мои знакомые в (Saudi Arabia)
"Еда бедняков" - так называли известный на весь мир фаляфель мои знакомые в Сирии. Шарики нута стояли дешево, и по своей питательности могли заменить мясо, которое не каждый имел возможность себе позволить. Отсюда пошло название этого простого, но необычайно вкусного блюда.
⠀
В Ливане мы никогда не готовим фаляфель сами, ведь его можно купить на каждом углу. К нему подаются маринованные овощи (репа, огурчики и острый перец), а также листики мяты, петрушки и свежие помидоры. В качестве соуса используют тахини. Все это заворачивается в арабскую лепешку и кушается с огромным удовольствием.
⠀
Если в вашем городе покупной фаляфель - это редкость, то его можно сделать в домашних условиях. Аппетитное видео с шикарной арабской музыкой я одолжила у красотки Жами @jamichef, в таланты которой я влюблена по самый хумус 😍. Эта девушка настоящая волшебница! Она воссоздает на своем столе лучшие блюда мировой гастрономии, добавляя в них свою фирменную изюминку. На ее странице множество подробных рецептов, а какие она пишет тексты! Забавные и перченые 🌶. Жами живет в Саудовской Аравии, одном из самых загадочных и закрытых королевств в мире. Если вы еще не готовите по ее видео, то ялла подписываться на блог @jamichef!
⠀
Пробовали когда-нибудь фаляфель? Понравился вкус или на любителя?
⠀
⠀
⠀
#jamichefsfs #lebanon #falafel #food #saudiarabia #foodporn #instafood #arabicfood #spicy #eeeeats #tabbouleh_food #ливан #восток #еда #фалафель #вкус #вкусно
by mount_of_tabbouleh / Instagram