Você sabia que o snoubar é um tipo de pinhão de uma árvore nativa da região (Bkâssîne, Al Janub, Lebanon)
Você sabia que o snoubar é um tipo de pinhão de uma árvore nativa da região mediterrânea? De formato ovalado, textura macia e coloração amanteigada, são usados na culinária - especialmente do Líbano e países próximos - por exemplo para o recheio de quibes - e na Itália (pinoli), no preparo do pesto genovês. No Brasil, seu uso é difundido em áreas de colonização libanesa ou italiana 🇱🇧 Did you know that the snoubar are pine nuts of a native tree of the Mediterranean region? These small pine nuts of oval shape, soft texture and buttery coloring are used in cooking, especially in Lebanon and countries of the region, for example for the stuffing of kibbeh and in Italy (pinoli) in the preparation of the Genoese pesto. In Brazil, its use is widespread in areas of Lebanese or Italian colonization #livelovelebanon #lebanon #pine #snoubar #pinhao #nuts #forest #floresta #jezzine #livelovejezzine #bkassine #libano #libano_brasil
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June 19, 2017 by libano_brasil