عوامة 😋 ( لقمة القاضي ) 💕 - المقادير : •كبايتين طحين•ملعقتين من الخميرة...
عوامة 😋 ( لقمة القاضي ) 💕 - المقادير : •كبايتين طحين
•ملعقتين من الخميرة
•كباية حليب ناشف
•ملعقة نشا
•ملعقة فانيليا
•كباية ماء ساخنة
•زيت للقلي
. • قطر :كوبان ونصف من السكّر النّاعم
كوب ونصف من الماء
ملعقتان كبيرتان من عصير الحامض ~ نضع السكّر والماء في وعاء على نارٍ متوسّطةٍ، مع التّحريك البسيط. نترك خليط الماء والسكّر حتّى يغلي مدّة خمس دقائق؛ بحيث يذوب السكّر بالكامل. نُضيف عصير الليمون الطازج، ونخلطه مع السكّر والماء، ثمّ نرفع القطر عن النّار
. - طريقة التحضير
: 🍯أخلطي المقادير كلها واعجنيها جيداً حتى تصبح متماسكة .
🍯أتركي العجينة تختمر مدة ساعتين
حركيها قبل القلي
🍯قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة 🍯إقليها بالزيت الساخن على نار متوسطة حتى تحمرّ كل جوانبها 🍯ارفعيها من الزيت وضعيها في القطر الجامد
قدّميها باردة
#lebanesefood #lebanon🇱🇧 #foodporn #likeforlikealways #tasty #cuisine_captures #المطبخ_اللبناني #awama #puffs #sweets #patisserie #sucrée #المطبخ_العربي #وصفات_الطبخ #followformore #followme #likes #livelovelebanon #tripoli #arabicfood #arabiclove #life #nothealthy #nothealthybutyummy #yummy #instayum #montrealfood #canada🇨🇦 #lebaneseincanada #frisinette 😘🌹
by frisinette_ / Instagram