حمص باللحمة المفرومة 🔥* 500 جرام حمص حب، مسلوق جيدا* 75 جرام طحينة* 4 م
حمص باللحمة المفرومة 🔥
* 500 جرام حمص حب، مسلوق جيدا
* 75 جرام طحينة
* 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
* 100 جرام ثلج
* ملح حسب الرغبة
* القليل من الكمون
* 200 لحمة مفرومة * 100 جرام زبدة
* ملح
* سبع بهارات * صنوبر محمص، للتزيين
طريقة التحضير ⭐️نخلط الحمص مع الثلج في خلاط كهربائي جيدا حتى ينعم ثم نضيف الطحينة تدريجياً ونضيف عصير الليمون مع رشة ملح وكمون بعد ذلك نضع الحمص في البراد ليرتاح لمدة ساعة على الاقل
⭐️نحمي الزبدة في مقلاة ونشوح اللحم على نار عالية لمدة 3 دقائق تقريبا
⭐️نتبلها بالملح والبهار ثم نسكبها على وجه صحن الحمص ونزين بالصنوبر
Enjoy w sahten ❤️ #lebaneseincanada #lebanesechef #lebanesedinner #lebanesebreakfast #lebanesefood #lebanon🇱🇧 #foodideas #breakfast #canada🇨🇦 #mtlfood #foodporn #arabicfood #humus #حمص #عربيات #المطبخ_اللبناني #المطبخ_العربي_المطبخ_الشرقي_اطباق_لذيذه #yummy #tasty #so_delicious #likeme #followme #followformore #f4f #l4l #followshoutoutlikecomment #tagsforlikes #frisinette 😍🔥
by frisinette_ / Instagram