EN. For me food is not a physical need. It's a combination of taste,... (Em.Georges)

EN. For me food is not a physical need. It's a combination of taste,... (Em.Georges)


EN. For me food is not a physical need. It's a combination of taste, fragrance, atmosphere and service. I found it all in a freshly opened restaurant Em Georges @cuisineemgeorges in Gemmayzeh. We are charmed how cozy the interior is. No smoking inside is a huge plus! But no worries, arguileh is available.

Greeted by the famous chef @chefjeanbarbour, we've dived into a variety of Lebanese dishes. Felt like home, but with a twist. Hummus with loz and sundried tomatoes, eggplant salad, crispy batata 7arra and riz 3a djej served with yogurt, side salad or sauce of your choice as the main course were out of words. Just exclamation marks! Highly recommended place with absolutely fair prices 👌

RU. Еда для меня не только утоление голода, но искусство. Это вкус и форма, красивая подача, располагающая атмосфера. Когда хочется зажмуриться от удовольствия, отправляя очередной сочный и ароматный кусочек в рот.

Все мною любимое я нашла в недавно открывшимся ресторанчике Em Georges (Мама Джоржа). Здесь по-домашнему вкусно и уютно (листайте карусель для визуального наслаждения 😍), негромко играет арабская музыка и (слава Баалу!) нельзя курить сигареты. Нас приветливо встретила сама хозяйка, затем вышел ее сын, "звездный" шеф-повар Жан Барбур - участник тв-шоу Top Chef.

Самая интересная часть. Еда. Кухня в ресторане национальная, как дома у ливанской хозяйки. По совету Жана мы заказали хумус с вялеными томатами и миндалем, батата харра (острую картошечку с кинзой), салат из печеных баклажанов и в качестве основного блюда - "узи" рыз в джеж (рис с курочкой и кусочками фарша в горшочке, к которому на выбор подается йогурт, салат или густой соус). Майк пил пиво Beirut, а я домашний лимонад. Мы жмурились и мычали в ответ на вопрос, понравилась ли нам еда.

Картошка была хрустящая и не слишком соленая, хумус в такой интерпретации приятно удивил, а основное блюдо действительно напоминало ужин у родителей. При этом, цены более, чем доступные. Нетипично для такого места в центре Бейрута.

Как вам ресторанчик? Уютный, правда? А какая аппетитная еда 😋
P.S.: это не реклама, но честный отзыв. Ни десерта, ни бесплатного счета нам за него не предоставили 😁.

#tabbouleh_reco


by mount_of_tabbouleh / Instagram

38 COUNTRIES  LEBANESE CAN VISIT WITHOUT VISA

38 Countries & Destinations Lebanese Can Visit Without a Visa
Find below a list of 38 countries and palces that we Lebanese can visit without a Visa. It's nice to know about such a list when planning a...


Almost $200 Generator Bill for June in Lebanon

Almost $200 Generator Bill for June in Lebanon
Generator Electricity Bill for Safra, Lebanon  So the bill for the 10 AMP generator electricity bill is 280,000 LL, add to that the normal...


The Rabbit Island , North Lebanon جزيرة الارانب ، شمال لبنان (Palm Island)

The Rabbit Island , North Lebanon جزيرة الارانب ، شمال لبنان (Palm Island)
The Rabbit Island or Palm Island or Jaziret l araned is the biggest island in Lebanon stretching at 4.2 KM2, it is located 5.5 Km from the coast...


Timelapse: Yaroun - Beirut then Jounieh in 3 Minutes

Timelapse: Yaroun - Beirut then Jounieh in 3 Minutes
Timelapse a 3 hour drive from Yaroun to Beirut and continuing to Jounieh squeezed into 3 minutes.
Yaroun is a village in south of Lebanon...


The Phonecian Wall Batroun (Phonecian Wall, Batroun, Norh Lebanon)

The Phonecian Wall Batroun (Phonecian Wall, Batroun, Norh Lebanon)
The Phoenician wall of Batroun and Saydet el Baher and actually all of the Batroun area is an amazing place and must be planned during your visit...