El Falafel
El Falafel.
Podemos garantizaros que es una de las mejores comidas de todo oriente medio. Desde luego no sin nombran antes que EL FALAFEL del Libano es el mejor a diferencìa de cualquier otro paìs.
Para los que no sepan que es el Falafel estamos hablando de un plato que al igual que el hummus tiene su base en los Garbanzos. (Puede que vean Falafel de otras legumbres, pero el principal, tradicional y mudialmente conocido es el de garbanzos)
Basicamente unas croquetas de Garbanzo fritas, sazonadas con diferentes especias.Uno de los pliares en la alimentaciòn de muchos paìses arabes o mediterraneos.
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