Arabic coffee vs Zghurat ☕⚘ @uptownbeirutlbИдеальный арабский торт - это о (Dbayeh, Mont-Liban, Lebanon)

Arabic coffee vs Zghurat ☕⚘ @uptownbeirutlb Идеальный арабский торт - это облако взбитых сливок на ванильном бисквите с прослойками жирного крема и со свежей клубникой🍓. Иногда альтернативной начинкой становятся консервированные фрукты - персики, ананасы или их микс. По краям же торт обсыпают лепестками миндаля 🎂. ⠀ В Ливане множество разнообразных кондитерских, где расстилаются ряды восточных сладостей, пирожных, конфет и тортов любого вкуса и содержания. Дети и взрослые, однако, предпочитают именно описанный выше приторный вариант "привет из 90-х" 🖐. ⠀ В районах, приближенных к Бейруту, все чаще открываются небольшие не сетевые магазинчики с "модной" выпечкой: брауни, маффины, торты с крем-чизом вместо сливок и с марципановыми фигурками. В Инстаграм немало профилей талантливых и креативных пекарей на дому, готовых выполнить любой каприз тех, кто разбирается в новых направлениях вкуса 🍰. ⠀ На следующей неделе у Майка День рождения, и я бы хотела сделать ему сюрприз: испечь торт дома. Сливки нам обоим не по душе, зато мы обожаем шоколадный мусс или крем из сыра "Филадельфия". На нашу свадьбу мы заказывали морковный торт 🥕 (не пирог!), это было блаженно и очень вкусно 😍 ⠀ Какие торты предпочитаете вы: по старинке или что-то современное, креативное? А может пп-сладости? Если кто-нибудь поделится рецептом чего-нибудь особо аппетитного, буду премного благодарна ❤. ⠀ #tabbouleh_food ⠀ ⠀ ⠀ #coffee #tea #coffeetime #coffeelovers #oriental #lebanon #middleeast #arabiccoffee #livelovelebanon #whatsuplebanon #lebanonspotlights #wearelebanon #lebanontimes #photography #love #ливан #восток #традиции #сладости #торт #кофе #чай #арабскиймир ⠀
by mount_of_tabbouleh / Instagram